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In den nächsten 5-8 Jahren
Der Flaschenwein wurde in temperaturkontrollierten Binning-Kellern ausgebaut
In Reinheit vinifiziert
Die Schaumbildung und die Nachgärung in Stahltanks bei 13°/ 14°C mit der Erhaltung der edlen Bläschen ergeben eine zarte und cremige Perlage
Serai rosso 2021 Veronese igt Grösse:75cl In den nächsten 5-8 JahrenDer Wein Ein grosser Cuve mit intensiv rubinrote Farbe und violetten Nuancen. Das Bukett ist fruchtig an Kirschen, Pflaumen und Beeren erinnernd. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, von mittlerem Krper, frisch und weich, mit vollmundiger Struktur. Weingut Spalieranbau mit kurzen Dopple Guyot. 4'200 Weinreben Hektar. Vinifikation Sanfte Pressung der Trauben, Vergrung mit Schalenkontakt bei tglicher Umwlzung. Danach Reifung in Stahltanks, ein Teil reift
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