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samtigen Struktur
hochfeinen Röstaromen
12 Tage Mostgärung im Edelstahltank
Sie sind die edle Verkörperung der Natur und werden mit großer Sorgfalt hergestellt
Sauvignon passito 2023 Mitterberg igt Rosenmuskateller samtigen StrukturDer WeinDie feuchte Luft des Sptherbstes sorgt fr die Edelfule (Botryts) und die eingetrockneten Trauben knnen dann im Jnner zu sen Spezialitt dem "Passito" weiterverarbeitet werden. Die Grung luft bei niedriger Kellertemperatur bis in das Frhjahr und endet bei einem ausgwogenem Verhltnis zwischen Restse und Alkohol. WeingutDas Weingut Pfstl in Schenna, Sdtirol, ist ein Ort, der die Faszination fr Wein verkrpert. Stefan Pfstl und Georg Weger haben
